BE WTR News

La marque suisse BE WTR présente sa dernière innovation technologique. AQTiV⁺, nouvelle solution de la gamme, se présente sous la forme d’une carafe, alliant technologie suisse et savoir-faire artisanal français, pour sublimer l’eau, recréer son mouvement naturel et ouvrir les papilles gustatives. Une expérience gastronomique inégalable, à vivre au Sirha 2023 à Lyon.

L’eau qui ouvre les papilles

BE WTR, designer de solutions durables et haut de gamme suisse élargit le terrain de jeu des chefs en apportant une nouvelle expérience sensorielle et gustative grâce à sa carafe, AQTiV⁺.

Inspirée de la nature, BE WTR^TM sublime l’eau en accélérant son mouvement et en l’aérant. Elle réplique le mouvement de l’eau qui jaillit de sa source grâce à un résonateur présent dans la carafe; une technologie qui active et accélère les molécules d’eau par électromagnétisme. Le résultat? Une eau magnifiée, avec un goût unique, une texture veloutée et soyeuse qui ouvre les papilles gustatives.

Cette technologie permet de savourer une eau locale, fraîche, filtrée (qu’elle soit plate ou pétillante), ouvrant les papilles gustatives pour une expérience gastronomique inédite. .

L’excellence dans une carafe

Au-delà de l’expérience gustative, la carafe AQTiV⁺ est une véritable pièce d’ingénierie, conjuguant à la fois qualité et robustesse. Elle est l’alliance parfaite entre le savoir-faire traditionnel des maîtres verriers français et la technologie de pointe suisse.

Antoine Cahen est le designer qui signe sa forme minimaliste, conçue pour optimiser l’activation de l’eau. Fabriquée en verre cristallin, un cristal sans plomb, la carafe est soufflée artisanalement dans la plus ancienne verrerie d’Art de France: La Rochère. Fondée en 1745, celle-ci perpétue la tradition et le savoir-faire des maîtres verriers depuis plus de cinq siècles.

C’est son résonateur, technologie de pointe brevetée, qui permet d’activer l’eau préalablement filtrée et activée de BE WTR, à travers la résonance électromagnétique. Le procédé stimule les molécules d’eau, ouvre les papilles et décuple ainsi les sensations gustatives.

Chaque carafe est unique, fabriquée à la main, numérotée et assemblée au sein de l’atelier BE WTR en Suisse.

La première eau gastronomique et durable

En plus d’ouvrir les papilles gustatives et transformer l’expérience gastronomique, la carafe AQTiV⁺ combinée à l’eau BE WTR permet de savourer une eau locale, filtrée par les systèmes à eau de la marque Suisse. C’est une eau zéro plastique, zéro déchet et zéro transport. Une eau durable qui respect la planète.

En soufflant la carafe en France, et en produisant dans les conditions de La Rochère, nous divisons par 10 son empreinte carbone!
 

Le fruit de 4 ans de développement

« Je suis très fier du travail extraordinaire accompli par nos équipes pour donner vie au nouveau goût de l’eau, de la manière la plus durable qui soit. Observer la réaction des grands chefs et sommeliers lorsqu’ils testent pour la première fois la technologie AQTiV⁺ constitue certains des meilleurs moments de ma vie! ‘ai hâte de travailler avec eux sur la façon dont l’eau peut contribuer à l’expérience gastronomique. »

Mike Hecker, PDG et fondateur de BE WTR

L’écosystème BE WTR

AQTiV⁺ fait partie de la trilogie BE WTR. Tout d’abord, la technologie d’ultrafiltration de BE WTR, combinée au charbon actif, prépare l’eau et filtre les impuretés tout en conservant les minéraux naturels présents dans l’eau. Ensuite, la Be Box, sous le comptoir, refroidit et rend l’eau gazeuse, produisant une eau fraîche en continu. Ensuite, la nouvelle gamme brevetée BE WTR AQTiV^TM inspirée de la Nature sublime l’eau en accélérant son mouvement et en l’aérant pour être maintenant magnifiée par la technologie AQTiV⁺.

AQTiV⁺ est la cerise sur le gâteau de la trilogie BE WTR et viendra sublimer un repas. L’eau fait maintenant partie de l’expérience gastronomique!